Maskiner och Människor testar knäckebröd
Maskiner och människor tycker knäckebröd smakar likadant Professor Lars Pejryd har i ett forskningsprojekt undersökt om ett smaktest på knäckebröd utfört av människor ger samma resultat som om man gör en mekanisk prövning utfört av en maskin. Lars Pejryd arbetar på Institutionen för naturvetenskap och teknik vid Örebro Universitet, och är professor i maskinteknik. För …